Zondag, Jor Special Dag, Saskia's Huiskamerrestaurant, Amsterdam.

In principe zet ik op zondagochtend nooit een wekker. Maar deze zondag had ik een leuk doel waar ik graag mijn warme bedje vroegtijdig voor wilde verlaten: een workshop van Jor. Jor (Jorinde) geeft leuke, leerzame workshops op het gebied van styling, zowel voor kleding als interieur. Deze fashionable lady is een kei in het analyseren van verschillende stijlen en kan je precies vertellen wat jouw persoonlijke do's en don'ts zijn. Verder is ze ook in te huren als personal shopper. Speciaal voor de feestdagen heeft ze, samen met Saskia van Saskia's Huiskamerrestaurant, de Jor Special Dagen ontwikkeld. Onze agenda's staan in deze drukke tijden vaak compleet volgepland met afspraken, dinertjes en feestjes en dat is natuurlijk hartstikke leuk, maar het kan ook een hoop stress met zich meebrengen. Wat moet ik aan? Wat gaan we koken? Hoe dek ik de tafel? Wat haal ik in huis? Tijdens deze Jor Special workshop helpen Jorinde en Saskia je een eind op weg, zodat je op het gebied van cooking, styling en fashion goed voor de dag kan komen. 19 december jl. begon de zondag al vroeg in Saskia's Huiskamerrestaurant aan de Albert Cuijp, namelijk om 10:00 uur. Een lange tafel vol vrouwen veegden her en der nog wat slaap uit de ogen, maar een kopje lekkere koffie met een plakje home made cake deden wonderen. Half 11 was iedereen binnen en konden we aan de slag met het eerste gedeelte van de workshop. De groep jonge vrouwen, gemiddeld zo rond de 30 jaar, werd in tweeën gedeeld, waarna de ene helft aan de slag kon in de keuken en de andere helft de tafel in het huiskamerrestaurant tiptop in orde ging maken voor gebruik. Het was een beetje een vreemd gevoel om na mijn ontbijt meteen de keuken in de duiken met buffelmozzarella, coquilles, pijnboompitjes en kokosmelk, maar na 5 minuten stond ik mijn vingers al weer af te likken van al het lekkers. Saskia deelde velletjes papier uit met hierop een stuk of tien leuke recepten voor lekkere kleine hapjes. Wat dacht je van crostini's met makreelmousse en minigarnaaltjes, geroosterde coquilles op bloemkoolmousse of een zalmtartaartje met basilicumdressing? Zag je voor de kokkerelacties nog bedenkelijke gezichten (kan ik dit wel maken?); eenmaal op gang, bleek het allemaal een peulenschil te zijn! Saskia liet zien dat het heel simpel is je gasten te verbazen met tipculinaire hapjes, ook al ben je misschien geen keukenprinses. Jorinde stond in de ochtend in het restaurant klaar om je van goede styling tips voor je huis te voorzien. Er was een tafel vol kleden, slingers, bloemen en ballen, waarvan je naar hartelust mocht plukken en graaien. Jorinde liet zien dat je met kleine, grappige details en versiersels, je (kerst)tafel een erg speciale 'touch' kan geven. Nadat alle gerechtjes klaar waren en de tafel schitterend was gedekt, konden we aanschuiven om al het lekkers op te eten. Je wilt natuurlijk wel proeven wat je hebt gemaakt! Goed, nu wisten we hoe we de tafel en de hapjes perfect konden stylen; tijd om met ons eigen uiterlijk aan de slag te gaan! De resten van de overheerlijke, zelfgemaakte(!) lunch werden van tafel gehaald zodat we konden plaatsnemen voor de persoonlijke stijlanalyse. Het was de bedoeling om uit bergen plaatjes met verschillende interieurs en kleedstijlen die beelden te kiezen die je het meest aanspraken of het beste bij je pasten. Vervolgens werd de schaar en de pritstift in de hand genomen om er een crea bea knip en plakwerkje van te maken. Aan de hand hiervan werd vastgesteld tot welke van de 9 stijl types je behoort, bijvoorbeeld of je een Cultural Chick, een Colour Artist of een Drama Queen bent. Een van de leuke aspecten van de Jor workshop is de persoonlijke benadering. Jorinde neemt voor iedereen uitgebreid de tijd om te analyseren wat voor type je bent en welke kleed en interieurstijl het beste bij je past. Hoe verdoezel ik het beste mijn brede heupen?, wat staat het beste met mijn korte benen? en welk paar schoenen staat het beste onder die ene broek? Jorinde voorziet je van kundig advies: nuttig en leerzaam op een leuke en informele manier. De middag werd afgesloten met een rondgang langs alle miskopen die iedereen ééntje mee moest nemen. Maar als alle goede tips en adviezen van Jorinde worden nagevolgd, behoren miskopen voortaan tot het verleden. De Jor Special Workshop is een aanrader voor diegene die nog wat styling advies kan gebruiken, maar ook voor iedereen die in is voor een gezellige en smakelijke middag! Je kunt de Jor Special Workshop (samen met Saskia's Huiskamerrestaurant) nog volgen op 16, 22 januari en 13 februari. En daarna kun je gewoon weer bij Jor terecht voor een workshop kledingstyling, interieurstyling of een personal shopping sessie. (Nikki)